Mes voisins et confrères aiment
Rose Pourpre de Gaillard.
J'ai voulu les surprendre en servant, après le
Clos Vougeot 2007 "Domaine" de Bouchard une bouteille de
Côte-Rôtie La Brocarde 2006 de Villard.Ils ont adoré, et moi aussi
Le nez est superbe d'élégance. Il offre des arômes de cassis, de myrtille, de rose, de violette et de poivre sur un fond fumé.
La bouche est harmonieuse. La rencontre entre la matière tannique dense, ample et soyeuse et l'acidité fruitée est parfaite. Les saveurs de fruits noirs et de délicate amertume réglissée sont superbes. La finale d'une très grande longueur est magnifique.
Une association rare d'élégance, de concentration et de fraîcheur.
Un modèle de distinction.
Je trouve, et nous avons tous les cinq trouvé, ce vin magnifique. La classe