par Thierry Debaisieux » Jeu 7 DĂ©c 2017 18:27
Sur le site, on lit:
"Chardonnay Blanc « Souple »
Robe dorée
Nez de fruits mûrs (pêche jaune, poire Williams) avec une touche de miel
Bouche ronde et charnue
Apéritif, poissons en sauces, viandes blanches – T° de service entre 10 et 12°C"
Mon avis sur ce Chardonnay 2015:
Le nez est agréable sur les agrumes et la pêche.
La bouche est concentrée et fraîche, ample et un peu grasse. Elle offre des saveurs de pêche, elle est équilibrée et elle possède une finale fruitée longue avec une jolie amertume.
C'est très bien fait et je trouve cette cuvée "très correcte".
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux