Je profite d'un petit moment de répit pour mettre à jour toutes mes notes des degustations quasi quotidiennes ces derniers temps...et parler de l'une d'entre elles, organisée par notre ami Joseph (qui intervient parfois sur le site!) samedi dernier dans le libournais...le thème etait donc le Millesime 2007 et chacun desdouze participants était prié d'apporter un vin issu d'un CEPAGE different ...Joseph se chargeant de nous les faire deguster A l'aveugle dans l'ordre de son choix !!! Autant dire que nous fûmes bien peu à reconnaître un peu plus de la moitié d'entre-eux...j'étais chargé d'apporter un pinot noir...et heureusement il me fut facile de le reconnaître !!!
Quelques commentaires brefs (et notes ) sur les vins dégustés dans cet ordre:
1- Beaujolais villages 2007 Tsuki Yomi: un vin fruité, assez gourmand, finale légèrement acidulée, longueur moyenne, note 14,50! Personne n'a reconnu le gamay...je suis parti sur une mondeuse!
2- Gaillac 2007 les secrets du CHATEAU Palvie , nez fruits noirs, épices, cuir, cassis, rond et bien fait...un beau 15+ pour ce vin dont personne n'a pensé qu'il pouvait être à base de Syrah...on le voyait plus en merlot
3- vin de Savoie 2007, mondeuse, Dupasquier: nez légèrement viandé, fruité et épicé , tanins secs en finale, un petit 14,50 pour ce vin encore une fous non retrouvé par l'ensemble des participants...
4- CROZES Hermitage 2007 le clos, Delas: on passe dans une autre catégorie! Le nez est élégant, épicé, cuir, la bouche est harmonieuse, aérienne, l'acidité est belle , un beau 16+ pour ce vin que l'on a bien placé en Syrah du RHONE nord! Ouf...
5- cote ROTIE 2007 les grandes places, Clusel-Roch: la petite déception de la soirée...la robe est profonde, le nez est très mur, fruit noir, mais le vin est vraiment sur la reserve et s'exprime peu même si la bouche est structurée, longue , avec des tanins fermes...note 16 sur cette bouteille et impossible de trouver une Cote Rotie pour l'ensemble des participants...A ne pas ouvrir avant au moins 5 ans A mon avis...
6- Vosne- Romanée 2007,1er cru Suchots, Confuron-Cotetidot, ouf je reconnais très vite môn vin...mais beaucoup n'évoquent pas le pinot noir d'emblée...le nez est superbe, cuir, griottes, la bouche est élégante, riche et harmonieuse, les tanins sont fins et la longueur est impressionnante...un beau 17 pour moi
Allez...une petite pause et je reviens