J'ai eu envie, en buvant le Clos de l'Echo ce midi, de refaire un face à face commenté dans la rubrique Sanzay
viewtopic.php?f=16&t=6616#p83811Le Clos de l'Echo 2014 de Couly-Dutheil face aux
Poyeux 2014 de Sanzay.
Ayant bu un Poyeux cette semaine, j'avais à nouveau l'impression que la différence qualitative était ténue.
Le Clos de l'Echodéborde de cassis frais au nez. Il est à nouveau d'une austère élégance.
Sa bouche est concentrée, fraîche et ample. elle est d'un classicisme délicieux. Elle a une finale imposante sur le fruit frais et une élégante amertume.
Les Poyeux déborde de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille). Il est d'une élégance plus sensuelle.
Sa bouche est concentrée, très légèrement moins, je pense. Elle est délicieusement charmeuse. Elle a une finale au fruité élégant sur un fond délicatement amer.
En ce qui me concerne, cet avis ne serait peut-être pas partagé par beaucoup, je vais placer en tête Clos de l'Echo, ce soir.
Deux excellents vins mais un plus pour le Clos de l'Echo, promis, je pense Ă un plus long avenir.
En raison de son style plus élégant, je pense qu'il serait intéressant de comparer les Poyeux au Clos de l'Olive, ce que je ne vais pas tarder à faire