Je venais d'Ă©crire sur BDE que j'aimais peu les Savigny Ă l'exception des 1ers Crus de Bouchard et de la Vougeraie qui me laissent d'excellents souvenirs.
Ce matin, Daniel me sert un verre Ă l'aveugle.
Un 2016, je pense Ă un 1er Cru de la CĂ´te de Beaune du Domaine de la Pousse d'Or et c'est:
un
Savigny 1er Cru Les Marconnets 2016 de la Vougeraie.Une bien belle bouteille!
Le nez est élégant sur les cerises rouges et noires et leurs noyaux sur un fond de pivoine et d'épices.
La bouche est délicieuse et concentrée, équilibrée et ample. Les tannins sont soyeux, ils rencontrent une belle acidité aux saveurs de fruits mûrs. La longue finale, fraîche et fruitée, charme par sa délicate amertume.
Une jolie bouteille Ă prix encore doux