Ce midi, Daniel a ouvert pour son anniversaire un vin du millésime de sa naissance:
un Porto Barros Special Tawny 1947 mis en bouteille en 1975
Un très beau nez sur la confiture de figue et des touches de fruits secs.
Une bouche ronde et souple mais qui a une jolie fraîcheur. Aucune sensation de chaleur ni de lourdeur. Un joli volume, une concentration certaine, un très bel équilibre et une finale de belle longueur à l'amertume délicate.
C'est très bon