Une petite description de ce château pour ceux qui ne le connaisse pas.(Si cela n'a pas était déjà fait)
GFA du Château BELGRAVE exploité par les Vignobles DOURTHE, d'une superficie de 60 ha de graves profondes sur sous-sol argileux,de cépages 49% Cabernet-Sauvignon - 40% Merlot-8% Cabernet-Franc - 3% Petit-Verdot.
Les vendanges sont manuelles en cagettes, tri avant et aprés éraflage sur 2 tables vibrantes, convoyage des raisins sans pompe.
La vinification :33 cuves inox thermorégulées de tailles adaptées à la vinification parcellaire et 7 cuves bois
L'elevage sur lies en barriques pour préservation des arômes, 12 à 15 mois en fûts de chêne.
Un second vin : Diane de Belgrave
Dégusté pendant un repas.
Robe pourpre foncée. Nez sur les fruits rouges confiturés, un peu animal, touche sucrée. En bouche on retrouve les fruits rouges fraise framboise, des tanins présents mais discrets, trés belle longueur en finale .
Beau vin qui peut se boire et cela pendant au moins 5 ans voir plus.
Greg