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[Thierry Debaisieux]

Le Paradis Saint-Pierre rouge 2017 de Coursodon reste par contre somptueux.
Il n'a perdu aucune de ses qualités dans la bouteille ouverte samedi dernier.

Le nez frais est toujours aussi élégant avec ses arômes de fruits noirs, de poivre et de violette. il est vraiment séduisant.
La bouche est harmonieuse, faite de tannins denses et fins et d'une acidité fruitée très plaisante. Le boisé délicat souligne les saveurs de fruits. La finale à la délicate amertume est très longue.

Un très beau vin

[Lalex]

Bonjour Thierry,

Toi qui avais été charmé, pour ne pas dire plus, par les 2016 de Coursodon, comment vois tu ces 2017 comparés aux 2016 ?

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alex.

Mon impression subjective: peut-être un peu moins de concentration dans les 2017 mais un boisé parfaitement adapté à la matière.
J'ai dit hier à Daniel que je préférais boire actuellement Silice en 2017 plutôt qu'en 2016 (j'avais pu comparer les deux millésimes samedi). Dans quelques années, je pense que mon impression sera différente mais actuellement le 2017 est très abordable.

[Lalex]

Merci pour ton retour Thierry.

Bonne fin de journée.

Alex,

[milleret jean luc]

Pour ceux qui aimeraient mettre en cave cette cuvée " Le Paradis Saint Pierre " 2017 quelques bouteilles disponibles chez Vinatis à 39 e ...le prix départ domaine pour les particuliers est de 41 e . Mais il ne faudra pas trop attendre , le stock sera certainement épuisé très vite .

[Thierry Debaisieux]

Après les Granilites 2016, une bouteille de Saint-Joseph L'Olivaie 2016 de Coursodon.

C'est devenu une très belle bouteille!
Le nez sur les fruits noirs déborde de violette sur un fond boisé plus chauffé que brûlé.
La bouche est très agréable. Elle est concentrée, ample, fraîche et équilibrée. Les tannins sont mûrs, un peu soyeux, ils rencontrent une belle acidité fruitée qui allonge la finale qui s'appuie sur la matière et sur elle pour durer.

L'équilibre harmonieux et la longueur de la finale me séduisent

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, chez Daniel, une Olivaie 2015 de Coursodon.

Ce Saint-Josephh a un nez dominé par le chêne brûlé sur un fond de fruits noirs et de violette.
La bouche dense est marquée par l’amertume du bois qui domine les saveurs de fruits. Elle est ample et longue avec une finale boisée.

[Thierry Debaisieux]

Après cette Olivaie 2015 au boisé marqué, classique de la cuvée, nous goûtons une nouvelle fois une 2016.

C’est tout-à-fait différent.
Un autre style.
Le nez est sur les fruits frais soulignés par un délicat boisé.
La bouche est fraîche est harmonieuse avec un beau volume. La finale au boisé élégant est longue et agréable.

J’aime beaucoup ce 2016.

[rudy.b]

Bonsoir Thierry,

en parlant des 2016 de Coursodon, j'avais encavé quelques Paradis St Pierre. L'as tu regouté depuis l'année dernière? Lui as-tu trouvé un potentiel de garde conséquent?

Merci d'avance!

[Thierry Debaisieux]

Je n'ai pas regoûté Paradis Saint-Pierre Rouge 2016 mais je garde le souvenir d'une superbe bouteille au potentiel de grande garde manifeste.

Tu ne vas pas regretter ton achat

[rudy.b]

Merci bien Thierry!

La première devrait être ouverte à 10 d'âge pour voir ce que ça donne!

[vinosophe]

Pour revenir sur le niveau qualitatif des St Joseph rouges de JErome COURSODON, et contrairement aux premières impressions de notre ami Jean-Luc je pense que ses 2017 sont très proches qualitativement des 2016, et peut être même dotés d'un potentiel plus important...

Silice et L olivaie sont déjà superbes , mais paradis St Pierre est plus complexe, harmonieux et tres long (17+), quant à la Sensonne qui a été élevée en bois neuf ,elle paraît plus austère, avec des notes de torréfaction qui peuvent surprendre un non Bordelais (!?) mais non dénuée de finesse et avec un potentiel de vieillissement très important qui fera de cette Cuvee une très grande bouteille en se rapprochant de 2030!!!?

Bien cordialement

[Bombyx]

Saint Joseph Silice 2016 goûté sur 3 jours (et il y a une raison).
Le premier jour, le vin est peu agréable au nez : du bois et encore du bois et rien d'autre!
Amertume très désagréable en bouche (le bois).
2ème jour : moins de bois mais peu de fruit, surtout le caramel (donc le bois)!!
3 ème jour : caramel, assez plat.
Très mauvaise expérience, il ne me semblait pas que les vins du domaine Coursodon étaient si boisés pour en avoir goûté d'autres précédemment. Je n'ai pas aimé ce 2016

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Philippe.

Silice rouge et l'Olivaie sont deux cuvées de Coursodon dont je ne raffole pas habituellement.
Je trouve Silice d'un mauvais rapport qualité/prix par rapport à des cuvées de voisins comme A. Perret ou Graillot par exemple et l'Olivaie trop boisé.
Les deux cuvées que j'ai en cave sont la Sensonne et, surtout Paradis Saint-Pierre.

En 2016, pour une fois, j'ai été surpris par le côté pour moi plus agréable de Silice (en blanc comme en rouge) et de l'Olivaie. Je les ai trouvés moins marqués par le bois que dans les millésimes précédents. Cela m'a tellement surpris que j'ai goûté ces deux 2016 à plusieurs reprises.

Y a-t-il plusieurs lots?
Les différences que nous avons constatées le laissent penser.

Amicalement,

[Bombyx]

Bonjour Thierry,
Je ne sais pas mais je crois qu'ils n"égrappent pas leurs raisins, ce qui pourrait influer sur le côté bois "désagréable" que j'ai ressenti.
Bonne journée,

[milleret jean luc]

"" Pour revenir sur le niveau qualitatif des St Joseph rouges de JErome COURSODON, et contrairement aux premières impressions de notre ami Jean-Luc je pense que ses 2017 sont très proches qualitativement des 2016, et peut être même dotés d'un potentiel plus important."""

Il va falloir expliquer aux clients du domaine qu'ils doivent se précipiter sur ces vins ...ce n'est pas gagné , les cavistes ont vraiment un peu de mal à revendre les 2017 de Coursodon ....on trouve Paradis Saint Pierre 2017 très facilement . Personnellement , je ne vais pas renouveler mes achats ...encore plus quand on a la chance d'accéder aux vins de Franck Balthazar sur Cornas , on est sur une autre planète pour un prix équivalent ....et pour rester sur Saint Joseph , le choix est vite fait avec la qualité des vins de Gonon et encore plus quand on connait l'excellent travail du domaine dans les vignes .... pour aller dans le sens de Patrick Essa , il va falloir faire le tri et éviter tous ces " petits chimistes " qui possèdent tout le nécessaire pour corriger les vins sans avoir à trop se fatiguer à la vigne ....je vais me faire des amis !!

[Xavier L]

Les prix grippent aussi chez Balthazar; presque 40€ pour chaillot en prix domaine.

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Jean-Luc,

Je 'ai pas la chance de déguster les Cornas de Franck Balthazar ni les Saint-Joseph des derniers millésimes de Gonon.
Mais je me permets cependant de partager l'avis de Christophe, j'ai trouvé beaucoup de charme aux cuvées 2017 de Coursodon et, tout particulièrement, à Paradis Saint-Pierre.

Amitiés,

[Vinejo]

Saint Joseph Silice 2016 goûté sur 3 jours (et il y a une raison).
Le premier jour, le vin est peu agréable au nez : du bois et encore du bois et rien d'autre!
Amertume très désagréable en bouche (le bois).
2ème jour : moins de bois mais peu de fruit, surtout le caramel (donc le bois)!!
3 ème jour : caramel, assez plat.
Très mauvaise expérience, il ne me semblait pas que les vins du domaine Coursodon étaient si boisés pour en avoir goûté d'autres précédemment. Je n'ai pas aimé ce 2016

Bonjour,
J ai eu juste la meme experience avec L Olivaie 2016. Vraiment comme vous decrivez, 1, 2, 3eme jour...du bois, caramel, tabac..’ C était fin en bouche (veloute meme) mais sans complexite. Je laisse mes autres bouteilles dans la cave pour qqs ans en esperant que ca s ameliore.

[Bombyx]

Jo,
Merci pour ce retour. Décidément, j'ai quelques Olivaie aussi . Il faut donc attendre avant de mettre le nez dedans.
Bonne soirée,