Domaine du Château de Prémeauxhttp://www.vins-bourgogne.fr/index.php?p=27&art_id=21&args=Y29tcF9pZD00NyZhY3Rpb249dmlld1BvcHVwJmlkPURFR0JPVTAwMDAyMDEyMTQmfA%3D%3D&PHPSESSID=3c5eTrès bon accueil par Alain Pelletier, sympa et ouvert.
Haute Côte de Nuits 2005Robe légère, brillante
Nez sur la finesse, petits fruits noirs et cerise
En bouche, on retrouve le fruit et la finesse et une note résineuse
Par contre, la finale est sympa construite acidulée
Noté 14
Bourgogne 2005Nez sur la petite cerise
La bouche est plus rustique, plus puissante, plus alcooleuse et pas vraiment en place
Noté 13
Côte de Nuits 2005Nez sur les fruits noirs et griotte, un peu fermé
En bouche, on trouve un très bel équilibre avec de la rondeur.
L'ensemble est moyennement expressif
Noté 14,5
Nuits Saint Georges 2005Nez très plaisant, fruité
Bouche imposante, forte mache.
Le milieu de bouche se construit sur l'acidité et l'astringence
Un très beau vin a attendre
Noté 16
Nuits Saint Georges 1er cru les Argillières 2005Surprenant au nez. Il fait plus que son age
Sous bois, fruits à noyau
la bouche est construite toute en finesse et en équilibre, avec une matière totalement intégrée et une superbe longueur.
C'est très bon
Noté 16,5 vers 17