alex73 a Ă©crit:Bonsoir Thierry,
Ainsi que l'ai laissé entendre, je n'ai pas apprécié dans le passé toutes les cuvées de Jacquesson. Mais j'avais bien aimé déjà la 739 et maintenant la 740 qui certes est plutôt vineux, mais pas "vert" malgré le très faible dosage. Certes il n'a pas la finesse d'un un blanc de blancs, mais je l'ai trouvé équilibré.
Bonne nuit!
Alexis
Bonsoir,
Je pense que la cuvée 740 est un champagne qui doit absolument vieillir encore quelques années en cave pour donner le meilleur d'elle-même.