Bouteille bue hier soir en apéritif. Dosage 5g/l, mise de mai 2016, dégorgement mai 2018. La bulle est fine et abondante. Belle mousse. Le nez est floral. En bouche, aucune agressivité, c'est frais, léger, aérien. Pas de trace d'oxydation. Bel équilibre. Ma fille a bien aimé. Une bonne bouteille. C'est pas donné, mais c'est bon!
Bonne fin de journée.
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